[食記]村子口---所謂的眷村味 @ My way

那天的路上很熱鬧，大家都看著101上的旋轉字幕，開心的念出名字來。也算是一種共時現象吧！

本日晚餐是眷村口味的「村子口」。店門用的綠色有老餐廳的味道。

店內很多各式各樣的標語，像是增產報國啊、軍民一家等等。只是「軍」的寶蓋頭被衣服擋住變成「車民一家」蠻好笑的。

店內播放的當然是老歌，據說八點過後，人多起來了就會播放軍歌，那一定很有意思。我想起國中晚自習時，衛武營的阿兵哥也會唱著軍歌，如今衛武營已經變成公園，華麗的戲劇院和音樂廳一天天接近完工，現在鳳甲的學弟妹的晚自習印象一定大不相同了吧。

桌子當然是新新舊舊的，怎麼可能會有統一化的風格呢？

滷味櫃擺得滿滿的，大家桌上都有幾盤，外帶的客人也可以裝在便當盒裡。

點了幾樣來試試。味道確實不錯喲，海帶軟爛（雖然說是基本，但是吃過太多小吃店的生硬海帶之後，顯得很可貴）；蒟篛是比較少見到的食材，很Q；蘿蔔入味而不爛，中心還有點脆；花干的話我個人覺得有點鹹（話說網路上還說清淡是怎麼回事），不過簡先生稱讚有加。整體而言我覺得滷味相當值得。

簡先生點的麵。唔，好像是牛三寶（有牛肉、某種軟筋和什麼的）。湯頭很像以前國中時我常光顧的小吃店，現在北部的牛肉麵往往都偏甜口味，我不大喜歡。肉和筋的部份則非常好吃，軟爛而Q。麵條的部份，份量不多，我覺得有點失望。也許我期望眷村菜是便宜大碗吧！剛好前陣子看了台北畫刊，裡面提到臺北九大菜系，講到眷村菜大意是說，過去眷村的媽媽們在物資不豐足的狀況下，用巧思變出豐盛的菜餚來。