My way

放寒假大家都開心，雖然行政人員還是得上班，但是步調畢竟放慢不少，所以還是很令人期待。最最捨不得的，就是寒假上班沒有營養午餐可以供應了。真的得去「吃自己」。

話說木柵的營養午餐可是人見人稱讚，隨便抓了一天菜單是「茄汁鱈魚、豆瓣涼薯雞丁、青菜、田園蔬菜湯」、「胚芽飯、粉蒸排骨、魚香豆腐、青菜、香菇冬瓜湯」，更重要的是，每一道主菜或副菜，一個學期至多出現兩次，絕大多數這個學期吃過，就等得下學期了。

以茄汁鱈魚來說，用茄汁的甜味去蓋住魚腥味，一來下飯，二來也可避免魚類老是用炸的，但是勾芡的料理口感上較為軟爛，因此配合咬起來清脆的薯塊和碎雞丁，加上每天必備的青菜，真是太好吃啦。

全臺灣不知道哪一家小學吃營養午餐的時候可以說「唉呀，好燙」？哈哈哈。

我吃飯最不喜歡的事情之一，就是冷掉的青菜，八成是以前在家裡被媽媽寵壞了。所以外食多年，當我在木柵又吃到熱呼呼的青菜的時候，每天都在心裡高唱「感恩的心」，很恭敬的把飯菜吃下肚的。

而且我覺得營養師和廚房的阿姨真的非常厲害，光是我最喜歡的紅豆湯，就可以變化成紅豆紫米粥、紅豆湯圓、紅豆粉圓、紅豆西谷米等，雖然這些材料都是很常見的，但是要發揮創意組合，還得把東西煮得透，真不容易。

雖然室友都說午餐供應室少了我就很安靜，但是我還是要對親愛的曉惠表達我的愛慕，沒有你我怎麼辦啊。>///<